cAthy凱西貓

凱西從小到大吃日本料理必點茶壺湯，因為好吃又好玩，像辦家家酒一樣。

伊藤的茶壺湯是我喝過最讚的茶壺湯。

食材新鮮不在話下，完全沒有味精的假甜味，湯頭鮮美之外還帶有一種特殊的香氣，是中間那片葉子的香味，把湯的鮮美發揮到極致，連舌頭都想大呼幸福。

[定食的主菜之一]綜合刺身，三種魚共有八片左右，吃得不太過癮。

[定食的主菜之二]子持香魚鹽烤，也就是有蛋的香魚，我不吃有刺的魚，爸媽說好吃，但是太小尾。

[定食的主菜之三]車蝦素燒，蝦子新鮮，肉質有彈性，可惜又是用美奶滋去烤，美奶滋調得太鹹，完全搶走了蝦的原味，屬失敗之作，可惜！若用鹽烤該多好！如果早知道是用美奶滋去烤，是絕對不會點這道的。

[麵食] 豆皮蕎麥湯麵 ：本以為是涼麵，一入口卻是熱的，可能是考慮到天氣冷，所以做成熱湯麵，店家滿貼心的。

從第一道菜吃到湯麵才開始有一點飽的感覺，我個人的觀感是，以每份700元定食的價位來說，份量稍嫌不足，尤其是主菜的份量與價值感有待加強。

甜點是紫米粥和焦糖布丁：溫熱的紫米粥喝下去讓胃暖暖的很舒服，不會太甜，比陶X屋的好吃。

焦糖布丁也不錯，有著濃濃的雞蛋香。

抹奶茶是店家推薦的，鮮奶+抹茶，不加糖就很好喝，很大一杯，喝完就飽了。

由庭院往裡看，若在白天應該是充滿陽光綠意的另一番風情。

巷內的平房讓人錯覺置身日本舊時街頭

伊藤料理：http://www.ito2911688.com.tw/meal.html
台南市健康路一段357巷8號
06-2911688