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秋天來香港絕對要吃蟹,這家橋底辣蟹是我最愛的餐廳之一。
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辣蟹是由越南進口活跳跳的大沙公,加入大量青蔥、蒜末與辣椒快炒,一隻價位約港幣280-400,服務員會依人數推薦大隻或小隻, 2至4人吃一隻差不多,一定要搭配白粥和啤酒。 吃完螃蟹後,把盤裡香噴噴的蒜酥拌著細綿的白粥吃,哇~~~真的大滿足!

還有另一種避風塘炒蟹,會是老一輩比較喜歡的口味,也很推薦。
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螃蟹的大螯肉超鮮美


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我們這回點了花雕什麼鳳螺的,鮮美帶勁,香辣過癮,是下酒好菜!
如果人多也可以點虫聖子皇(一種長型的貝類,肉質鮮美富彈性) 或瀨尿蝦。

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老爺愛吃的炸豆腐,外酥內軟,配上蒜頭酥好對味。

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橋底辣蟹 (http://hkwm.com/underspicy.htm)
銅鑼灣C出口的駱克道出站,往左邊看約一個路口 處有一座陸橋,餐廳就在陸橋的下方右邊。
駱克道405-419號華發大廈C舖 & 駱克道429號6-9號舖 05:00pm-05:00am

凱西貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • jenny
  • ahhhhhhhhhhhhhh, yummmmmmmmmmmmm
  • dlo
  • 我在狂吞口水
    好好味啊
  • dlo
  • 昨日11月8日 收到五貓的年卡了
    非常開心看到他們
    也很感謝凱西
    希望年年都有他們相伴在則
  • 萬金爹
  • 這橋底辣蟹看來好好粗啊!在臺中有一家港仔開的店也做的很像!
    只不過這一家的却叫這一味叫避風塘炒蟹。
    今年不知忙什麼,嘴裏一直嚷著想吃蟹,却一直無法如願。
    看了最近幾篇,應該已經殘殘開落去,換相機啦!
  • 橋底辣蟹超讚的!! 現在吃正肥
    我的7d到手啦!哈哈哈~~~

    我寄年曆卡你們有收到嗎?

    凱西貓 於 2010/11/13 16:48 回覆

  • 萬金爹
  • 感謝!再感謝!
    已經收到您大作了!
    再來恭喜您7D入手了,要努力的用啊!
  • 訪客
  • 歡迎來到香港呀!! ^^ 那個叫'辣酒煮花螺'呢~ ^^
  • 訪客
  • 親愛的凱西

    原來是這麼美味好吃
    難怪機場同事要相約一起去香港品嘗
    妳真好命
    娟娟
  • 她們就是被我的照片吸引了哈哈哈~我是壞人

    凱西貓 於 2010/12/12 11:34 回覆