在凱西與吳老爺公證結婚那晚,鄰居三五好友在我們家不醉不歸(幸好他們回家只要搭電梯即可),擅長西式餐點對門鄰居Fiona就帶了這一道墨西哥風味的下酒菜來。看似做法簡單的沙拉,它的色、香、味,卻令人驚豔!
我們吃過之後一直念念不忘,昨晚決定依樣畫葫蘆做了盤迷你號給自己解解饞。


材料:萵苣(西生菜)半顆、紅蕃茄1顆、醃漬墨西哥青辣椒適量、乳酪2片、Doritos or Tostitos脆餅1包、醃橄欖、莎莎醬適量
做法: 
Step1西生菜切粗絲、紅蕃茄切小小丁(不要切太碎,留一點口感)乳酪片切絲、醃橄欖切片
Step2只要一層層把材料鋪上去即可,淋上莎莎醬,撒上Doritos,就完成了!   (吳老爺不喜歡醃橄欖,因此省略不加。)

TGI FRIDAY’S出品的POTATO SKIN香脆好吃又不會太鹹,每包25元,
是凱西在
7-11的新發現!


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cAthy凱西貓

凱西貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

禁止留言
  • 七貓御用七貓僕
  • 阿!雖然剛剛吃飽<br />
    看到又嘴饞了<br />
    <br />
    耶~明天放假,去採辦原料 ^_^
  • lanny
  • 看起來好棒唷~~<br />
    好想吃吃看!!@@"
  • 阿咪
  • 啊~~~~<br />
    太讚了啦!!!<br />
    這種又簡單又好吃的小點心,<br />
    最適合阿咪這款懶人啦!!!<br />
    (阿咪真的很懶,非不得已---心情好時,才會下廚的!!)<br />
    ^^~<br />
  • 熱氣球
  • 呀!我超愛莎莎醬的!!<br />
    什麼東西沾上莎莎醬都好吃呀^^
  • Fiona
  • Cathy做的玉米片總燴看起來也不錯呀!<br />
    醃辣椒和Fionaf買的是同一牌子,<br />
    不過圖片裡沒有看到橄欖耶?
  • Fiona
  • 為了好看,先灑再說,反正黑橄欖也沒什麼味道,<br />
    吃的時候撥到一邊就是囉!
  • kaocathy
  • Dear 七貓僕僕,<br />
    有沒有做來吃吃看呀?<br />
    <br />
    Dear lanny,<br />
    簡單易做又便宜,可以自己試試看唷!<br />
    餐廳點一盤要好幾百呢!<br />
    <br />
    阿咪,<br />
    妳的料理我有很喜歡呢!<br />
    要多做一些來分享唷~<br />
    <br />
    Dear 熱氣球,<br />
    對啊!我也是超愛莎莎醬,<br />
    下次來就吃這一道吧!<br />
    <br />
    Dear Fiona,<br />
    呵呵呵~ 吳老爺不愛吃橄欖,他比較喜歡洋蔥,<br />
    所以我多加了洋蔥碎.
  • 熱氣球
  • 哈!那我下次可能要待一整天!<br />
    因為很多道都很想吃呀^^