cAthy凱西貓

[懶人料理] 烤蔬菜 / 2人份

材料：馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1根、洋蔥1顆 
調味料：百里香葉(小磨坊)、無塩奶油、塩、黑胡椒、橄欖油 
做法： 
Step 1：烤箱溫度設200度，上下火，預熱5分鐘 
Step 2：烤盤上塗一層奶油 
Step 3：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥 切丁，加入少許橄欖油拌勻 
               (這樣子烤的時候不易沾盤，也不會烤得乾巴巴的) 
Step 4：把Step 3 的材料鋪在塗好奶油的烤盤上， 
               均勻撒上百里香葉、塩、黑胡椒適量 
Step 5：放入預熱好的烤箱中，以200度烤20-30分鐘左右 
               (中途不要開烤箱，以免熱氣跑掉)， 
               直到馬鈴薯變得鬆軟即可 (可用筷子插入試試其鬆軟度) 

P.S 喜歡焦脆口感的人，可以稍微多烤幾分鐘，讓馬鈴薯呈現金黃色，
       邊緣有點焦，吃起來更香喔！ 

凱西每天下班回到家都要準備兩人晚餐，所以發明了不少懶人料理