中午下山回到明洞,人潮開始慢慢湧現.
先來罐玄彬茶解解渴
再來鍋參雞湯補一下體力
三道小菜,紅豆飯,人參酒
泡菜好入味
醃大蒜嗆得我猛掉淚,但又欲罷不能.
醃蘿蔔清爽解膩
人參酒可以直接喝,或是倒入湯裡增添香氣.
參雞湯,每鍋18000韓元,香氣撲鼻.
童子雞燉到軟爛,肉一夾就分離,連骨頭都可以吃.
雞肚子裡頭塞了糯米,入口即化,讓人回味無窮.
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- 10月 06 週四 201123:05
[ICN] 明洞百濟參雞湯
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