材料：馬鈴薯2顆、太白粉40ml(可依攪拌情況加減量)
調味料：塩少許
沾醬：1)哇沙米醬油 2)蕃茄醬 3)胡椒塩 4)自己發明?
做法：
Step 1：馬鈴薯去皮、切塊，水煮至鬆軟。
Step 2：將煮好的馬鈴薯撈起，壓成泥，加少許塩。
Step 3：加入太白粉攪拌均勻，若太乾可加入少許水。
Step 4：把Step 3 的材料鋪在保鮮膜上，稍微揉一下，包起來，搓成圓條狀，記得兩端要壓平。
Step 5：做好後先放涼再放進冰箱冷藏，要吃再拿出來切，想吃多少切多少，其餘的用保鮮膜包起來以免水份蒸發。
Step 6：切成約1公分的薄片，待油鍋熱了再下鍋，中火半煎半炸，將兩面煎至金黃即可。
凱西試過做好直接煎以及冰過再煎的口感，後者較好，這真是懶人家族的一大福音，可以一次多做幾條冷藏起來，嘴饞時拿出來煎一下就可以享用囉！
外脆內Q的口感，教人一吃就愛上，這道小點心也是貓丸大師的發明，原做法請參照【果味山的小湯匙】
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凱家六貓 (11)
厚~~~
這個看起來不錯吃,
而且又簡單,
下回找時間來做啦!!!
^^~
請問那個冰是冷凍還是冷藏啊?廚藝不好的人,這種細節都要問清楚
啦!!
看起來很可口耶!我也要來試試!
另一個爐子上的東西是布丁嗎?
(想布丁想昏頭中~~^^)
Dear 阿咪,
真的簡單又好吃,
當下午點心或宵夜都很適合.
Dear 媛媛,
是冷藏喔! ^^
妳太謙虛了啦~
我可是連螃蟹都沒煮過哩~(嘻嘻嘻...XD)
Dear 熱氣球,
哈!被妳發現了...
是布丁沒錯!週末有空就會卯起來做一堆東西.^^
妳下次來我讓妳帶兩條回去吃吃看,
但是千萬不要再那麼客氣帶東西來送我囉!!
looks sooooo yummy.... but for me, this is too much work! Lazy
bone!
吼~~~這樣妳都嫌麻煩,
那妳都吃什麼?難怪會那麼瘦!!!
妳得學學中國菜,不然Noel以後吃啥?
That is why I have friends who cook!! Noel will go to her aunties,
and even bring a doggy bag home for mom!!!
哈!不用不好意思啦!
好東西就要和好朋友分享的^^
暑餅??看起來好好吃!!
^ ^啊~記得在貓丸那看過，那時候還興沖沖的想做
結果...Xp....就忘了
凱西這篇又剛好提醒我啦:) 這邊馬鈴薯那麼多，還真的應該找一天試
試看哈~
看那白胖胖的樣子...我都會一直想到煎干貝耶>< 哈!
Dear Jenny,
算妳厲害,連這個都想好了!
說的也是,看見可愛的小Noel,誰能抗拒呢?
不過,不是我愛說妳,偶爾也要下下廚咩~
Dear 熱氣球,
別忘了有空來凱西家坐坐喔!^^
Dear 紅豆兒,
妳也可以試著做做看唷!
Dear Pepsi,
貓丸那兒真的是寶庫耶~
對齁,真的很像干貝說,裹個粉下去炸就更像了! :P
偶有看到烤布丁~~流口水中^0^~
我有試做過
其實也可用小烤箱烤耶！
先用奶油抹一下盤子在烤
不錯吃ㄛ...
哈!被你挖到這一篇,
我有一陣子沒做來吃了呢!