在凱西與吳老爺公證結婚那晚，鄰居三五好友在我們家不醉不歸(幸好他們回家只要搭電梯即可)，擅長西式餐點對門鄰居Fiona就帶了這一道墨西哥風味的下酒菜來。看似做法簡單的沙拉，它的色、香、味，卻令人驚豔！
我們吃過之後一直念念不忘，昨晚決定依樣畫葫蘆做了盤迷你號給自己解解饞。
材料：萵苣(西生菜)半顆、紅蕃茄1顆、醃漬墨西哥青辣椒適量、乳酪2片、Doritos or Tostitos脆餅1包、醃橄欖、莎莎醬適量
做法：
Step1：西生菜切粗絲、紅蕃茄切小小丁(不要切太碎，留一點口感)、乳酪片切絲、醃橄欖切片
Step2：只要一層層把材料鋪上去即可，淋上莎莎醬，撒上Doritos，就完成了！ (吳老爺不喜歡醃橄欖，因此省略不加。)
TGI FRIDAY’S出品的POTATO SKIN香脆好吃又不會太鹹，每包25元，
是凱西在7-11的新發現！
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凱家六貓 (11)
阿！雖然剛剛吃飽
看到又嘴饞了
耶～明天放假，去採辦原料 ^_^
看起來好棒唷～～
好想吃吃看！！@@"
啊~~~~
太讚了啦!!!
這種又簡單又好吃的小點心,
最適合阿咪這款懶人啦!!!
(阿咪真的很懶,非不得已---心情好時,才會下廚的!!)
^^~
呀!我超愛莎莎醬的!!
什麼東西沾上莎莎醬都好吃呀^^
Cathy做的玉米片總燴看起來也不錯呀！
醃辣椒和Fionaf買的是同一牌子，
不過圖片裡沒有看到橄欖耶？
為了好看，先灑再說，反正黑橄欖也沒什麼味道，
吃的時候撥到一邊就是囉！
Dear 七貓僕僕,
有沒有做來吃吃看呀?
Dear lanny,
簡單易做又便宜,可以自己試試看唷!
餐廳點一盤要好幾百呢!
阿咪,
妳的料理我有很喜歡呢!
要多做一些來分享唷~
Dear 熱氣球,
對啊!我也是超愛莎莎醬,
下次來就吃這一道吧!
Dear Fiona,
呵呵呵~ 吳老爺不愛吃橄欖,他比較喜歡洋蔥,
所以我多加了洋蔥碎.
哈!那我下次可能要待一整天!
因為很多道都很想吃呀^^