材料：水管麵2人份、豬排2片(向傳統肉販購買已拍打過的薄豬排)、雞蛋1顆、洋蔥1/4顆、萵苣、麵粉、麵包粉
調味料：雞湯塊1個、黑胡椒、黃芥末醬
白醬材料：無塩奶油60g、麵粉60g、牛奶400g
做法：
Step1：製作白醬(http://blog.roodo.com/spoon/archives/364307.html)。請參考「果味山的小湯匙」(http://blog.roodo.com/spoon)
Step 2：水煮滾放入義大利水管麵(按照包裝指示約煮12分鐘)，在水裡加一點鹽，讓滾水的溫度提高，麵會熟得更快。將煮好的麵撈起，瀝乾多餘的水，靜置一旁。
Step3：豬排依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉，炸至金黃酥脆。
Step4：洋蔥切碎、用少許橄欖油炒軟，加入做好的白醬及適量的水，一邊加熱一邊攪拌才不會燒焦。
Step5：將水管麵與豬排裝盤，淋上熱騰騰的洋蔥奶油白醬，鋪上一些切好的西生菜，加一點黃芥末醬，就大功告成囉！
凱西用的是冰箱裡剩下的食材，如果白醬裡加入蘑菇，味道與口感會更好喔！
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凱家六貓 (11)
@_@
口水直流～～～
貓僕最喜歡吃炸排了，舉凡炸豬排炸雞排
之前也常常自己弄（外面的不合口味，:p）
噗～可以想像吳老爺婚後應該會以非常快的速度變成諾王子第二
呵呵呵呵呵呵～
呵~這到兩人的晚餐可是多了幸福味道喔^^
我也好想大咬一下那塊豬排呀!1
啊~~~~
太美味啦!!!!
特別是奶油義大利麵~~~
讚讚讚!!!!
凱西真是好手藝ㄟ~~~
^^~
好好吃喔,
雖然剛吃飽,看了還是好想吃一口喔!
Dear 貓僕僕,
你這麼賢慧呀!! 真不愧是超級貓僕!! ^^
我家吳老爺已經吃我做的菜很多年了,都沒有發胖!
剛回台灣的一年內吃我媽做的菜,竟然爆肥到80幾公斤,
只胖肚子不胖四肢,完全是痞子諾的翻版唷! XD
Dear 熱氣球,
妳在這看到的,來凱西家都有機會享用喔!^^
Dear 阿咪,
妳也試試!奶油白醬的做法很簡單唷!
這是我第一次做白醬耶~
Dear vickypooh,
呵呵~~我也常看別人家的美食流口水呢!
^ ^ dear 凱西:)
我最愛白醬的東西啦....
想到就流口水 呼呼!!
有一陣子 Sainsbury's的里肌肉排常常特價
我們常買哩 哈! (一盒八九片)一人一餐一片
有時候是當主菜, 有時候當豬排蓋飯
吼....想到就好吃
可惜最近都沒特價.....只有貴....>"<
Dear pepsi,
英國的肉肉真的很便宜,
尤其是雞腿和牛肉,比台灣都便宜呢!
我在傳統市場買這些豬排片,6片要價100元,
嚇我一跳呢!(吃米不知米價>"<)