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參觀完莫干山藝術倉庫，我們已經累翻了，氣溫也很明顯地越來越低，我的頭凍得挺難受，幸好Rosanne和Lei開車來接我們，否則我可能連走都走不動了呢！
前一晚感受過了新天地夜晚的嫵媚面貌，今天Rosanne特地再帶我們來看看新天地白天裡迥然不同的復古風情。穿梭在迂迴的巷弄裡，靜謐的氛圍包圍下，感覺好像從某個神秘角落轉個彎，一不小心就會回到昔日年代去。
鮮黃的銀杏為灰色系的磚瓦建築點綴出濃濃的浪漫情懷。晚餐前，我們四人在新天地附近淮海中路一帶的百貨商圈逛了一會兒，然後又坐下來喝了杯咖啡。可能是一整天長時間在低溫的寒風中行走，上午吃過永和豆漿後就沒有停下來歇歇腳，即使精神仍然亢奮卻抵不過疲憊身體的警告，漸漸覺得越來越不舒服，就這樣子一直撐到吃晚飯時，終於撐不住，開始發燒了。從來沒有過這麼無力的感覺，頭一直暈，身旁景物一直轉，很想睡，卻又怕辜負了好友的熱情招待的心意。吃著美味的食物，卻忍不住一直反胃，一頓飯下來，我總共去洗手間吐了7~8次，全因為頭暈。
凱西那張蒼白如紙的臉，把大家給嚇壞了，當胃裡的東西通通吐完以後，我完全無法顧及形象就癱在椅子上睡著了。沒能好好享受美食，害得大家尷尬又擔心，對請客的朋友更是失禮至極。這一餐，可是地道又奢華的上海本幫菜呢！(身體極度不舒服卻不忘為每道菜拍照，夠盡責吧！)
餐前小食：蜜糖核桃與蟲蛹？哈哈哈！那不是蟲蛹！是一種根莖類的菜啦！看起來有點嚇人，鼓起勇氣咬下去才發現，口感和味道像醃蘿蔔一樣，很清脆。(RMB 4元)
來到中國才發現，上海人吃飯的方式，是先品嚐佳餚喝酒聊天，到最後才吃米飯或麵食，把肚子撐飽。跟我們平常「吃飯配菜」的方式是完完全全不一樣的，所以習慣吃飯的飯桶們(比如我)，一定得先請服務員把白飯送上來才行。
另外，點菜也是面面俱到，餐前小食(開胃菜)、冷菜(冷盤)、熱菜(熱炒)、湯品，樣樣不少，尤其魚更是不可或缺的。看看這一餐吃了多少種魚吧！
桂花蓮藕(RMB 13)：屬於冷菜。醃過桂花醬的蓮藕裡放入彈牙的糯米蒸煮，每一粒米都充滿著甜甜的藕香。
四喜烤夫(RMB 12)：屬於冷菜。烤夫就是豆皮麵筋，用甜醬汁滷的，我覺得用來配白粥一定很搭。
本家燻鯧魚(RMB 29)：屬於冷菜。先炸過以後，淋上蜜糖醬汁再燻烤的鯧魚，完全沒有魚腥味。
以上光是冷菜就點了三道。Lei為了招待遠道而來的我們，點了滿滿一桌菜，還深怕不合我們胃口，知道凱西和熱氣球要寫食記，每道菜的做法和特色他都仔細講解。更讓人感動的是，這位上海紳士是第一次跟我們見面，請女友的朋友吃大餐不手軟，拿公筷從頭到尾負責幫我們三位女士夾菜盛湯，給足了Rosanne面子，還謙虛地說，上海男人都是這樣的。(應該是喝過洋墨水的上海男人吧！)
老上海油爆蝦(RMB 43)：屬於熱菜。連續吃了幾道菜都是甜的，沒想到連這道蝦的調味也是甜的！聽說上海菜偏甜，果真如此！
酒糟蒸鰣魚(RMB 188) ：這是Lei極力推薦的魚，據說是上海特產的魚種，肉質相當細嫩綿密，整條魚連魚鱗一起蒸煮，上菜後服務員用湯匙輕輕一刮，就可以把魚鱗整片掀起，帶著淡淡酒香與微甜的魚肉入口即化，口感很神奇！
响油鱔糊(RMB 25)：凱西是台南人，從小吃鱔魚麵長大，鱔魚本身就很適合做成糖醋勾欠的料理。這一道菜口味偏重很下飯，可惜吃到這裡我已經快不行了。
者者蝦醬芥藍(RMB 22)：加了蝦醬和辣椒大火快炒的白芥蘭，廚師仍不忘加入大把白糖哩！
咸菜小黃魚湯(RMB 27)：這是第幾種魚了？我好喜歡這道湯的湯頭，又鮮又濃卻一點兒腥味也沒有。
吃到這裡我要告訴大家，基本上，凱西是不吃魚的(生魚片ok)。但是，來者是客，非吃不可！不好意思不吃是一個原因，這些魚料理得非常好吃，更是主要原因。
大閘蟹雌0.4 (RMB 155.2) / 大閘蟹雄2隻 0.9 (RMB259.2)
不太確定秤重單位是兩？還是斤？拍完大閘蟹，凱西就掛了，這一頓晩餐4人總共吃了人民幣815大洋！約台幣3500元。離開餐廳時，我是被攙扶著走出去的，很丟臉。那隻來不及吃的大閘蟹，被打包跟我一起回飯店。
前一晚感受過了新天地夜晚的嫵媚面貌，今天Rosanne特地再帶我們來看看新天地白天裡迥然不同的復古風情。穿梭在迂迴的巷弄裡，靜謐的氛圍包圍下，感覺好像從某個神秘角落轉個彎，一不小心就會回到昔日年代去。
鮮黃的銀杏為灰色系的磚瓦建築點綴出濃濃的浪漫情懷。晚餐前，我們四人在新天地附近淮海中路一帶的百貨商圈逛了一會兒，然後又坐下來喝了杯咖啡。可能是一整天長時間在低溫的寒風中行走，上午吃過永和豆漿後就沒有停下來歇歇腳，即使精神仍然亢奮卻抵不過疲憊身體的警告，漸漸覺得越來越不舒服，就這樣子一直撐到吃晚飯時，終於撐不住，開始發燒了。從來沒有過這麼無力的感覺，頭一直暈，身旁景物一直轉，很想睡，卻又怕辜負了好友的熱情招待的心意。吃著美味的食物，卻忍不住一直反胃，一頓飯下來，我總共去洗手間吐了7~8次，全因為頭暈。
凱西那張蒼白如紙的臉，把大家給嚇壞了，當胃裡的東西通通吐完以後，我完全無法顧及形象就癱在椅子上睡著了。沒能好好享受美食，害得大家尷尬又擔心，對請客的朋友更是失禮至極。這一餐，可是地道又奢華的上海本幫菜呢！(身體極度不舒服卻不忘為每道菜拍照，夠盡責吧！)
餐前小食：蜜糖核桃與蟲蛹？哈哈哈！那不是蟲蛹！是一種根莖類的菜啦！看起來有點嚇人，鼓起勇氣咬下去才發現，口感和味道像醃蘿蔔一樣，很清脆。(RMB 4元)
來到中國才發現，上海人吃飯的方式，是先品嚐佳餚喝酒聊天，到最後才吃米飯或麵食，把肚子撐飽。跟我們平常「吃飯配菜」的方式是完完全全不一樣的，所以習慣吃飯的飯桶們(比如我)，一定得先請服務員把白飯送上來才行。
另外，點菜也是面面俱到，餐前小食(開胃菜)、冷菜(冷盤)、熱菜(熱炒)、湯品，樣樣不少，尤其魚更是不可或缺的。看看這一餐吃了多少種魚吧！
桂花蓮藕(RMB 13)：屬於冷菜。醃過桂花醬的蓮藕裡放入彈牙的糯米蒸煮，每一粒米都充滿著甜甜的藕香。
四喜烤夫(RMB 12)：屬於冷菜。烤夫就是豆皮麵筋，用甜醬汁滷的，我覺得用來配白粥一定很搭。
本家燻鯧魚(RMB 29)：屬於冷菜。先炸過以後，淋上蜜糖醬汁再燻烤的鯧魚，完全沒有魚腥味。
以上光是冷菜就點了三道。Lei為了招待遠道而來的我們，點了滿滿一桌菜，還深怕不合我們胃口，知道凱西和熱氣球要寫食記，每道菜的做法和特色他都仔細講解。更讓人感動的是，這位上海紳士是第一次跟我們見面，請女友的朋友吃大餐不手軟，拿公筷從頭到尾負責幫我們三位女士夾菜盛湯，給足了Rosanne面子，還謙虛地說，上海男人都是這樣的。(應該是喝過洋墨水的上海男人吧！)
老上海油爆蝦(RMB 43)：屬於熱菜。連續吃了幾道菜都是甜的，沒想到連這道蝦的調味也是甜的！聽說上海菜偏甜，果真如此！
酒糟蒸鰣魚(RMB 188) ：這是Lei極力推薦的魚，據說是上海特產的魚種，肉質相當細嫩綿密，整條魚連魚鱗一起蒸煮，上菜後服務員用湯匙輕輕一刮，就可以把魚鱗整片掀起，帶著淡淡酒香與微甜的魚肉入口即化，口感很神奇！
响油鱔糊(RMB 25)：凱西是台南人，從小吃鱔魚麵長大，鱔魚本身就很適合做成糖醋勾欠的料理。這一道菜口味偏重很下飯，可惜吃到這裡我已經快不行了。
者者蝦醬芥藍(RMB 22)：加了蝦醬和辣椒大火快炒的白芥蘭，廚師仍不忘加入大把白糖哩！
咸菜小黃魚湯(RMB 27)：這是第幾種魚了？我好喜歡這道湯的湯頭，又鮮又濃卻一點兒腥味也沒有。
吃到這裡我要告訴大家，基本上，凱西是不吃魚的(生魚片ok)。但是，來者是客，非吃不可！不好意思不吃是一個原因，這些魚料理得非常好吃，更是主要原因。
大閘蟹雌0.4 (RMB 155.2) / 大閘蟹雄2隻 0.9 (RMB259.2)
不太確定秤重單位是兩？還是斤？拍完大閘蟹，凱西就掛了，這一頓晩餐4人總共吃了人民幣815大洋！約台幣3500元。離開餐廳時，我是被攙扶著走出去的，很丟臉。那隻來不及吃的大閘蟹，被打包跟我一起回飯店。
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