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大阪燒是把食材和麵糊調勻，一起倒上鐵板，煎到另一面呈金黃色再翻面。(兩塊白白的是起司)
齁齁齁～顏色很讚吧！
淋上醬汁，澆上芥末美乃滋，最後撒上會跳舞的柴魚片，開動囉！
老實說，文字燒和大阪燒這種邊吃邊玩的方式很適合朋友一起聚餐。但是份量對吳老爺來說，只能算是開胃前菜，不能大口大口吃，更讓他痛苦不已，以他的食量，大概要獨享個八人份才能滿足吧！
月島文字燒
高雄市前金區自強三路259號
07-2411447
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