[吃在高雄] 高雄阿婆仔冰－cAthy凱西貓

阿婆仔冰是由一位堅強獨立、三十六歲就守寡獨立撫育子女的蔡趙固女士所創辦。日據時代，遠從澎湖搭漁船到高雄市為生活打拼的蔡淇昆、蔡趙固兩夫婦，落腳在鹽埕埔創立了冰店，原名新生號冰果店。婆婆蔡趙固生育十名子女，其中八名夭逝，只有長子和么子倖存，人生雖經此慘痛打擊，婆婆沒有被擊倒，反而堅強地帶領兒子與媳婦創業，在傳統冰店闖出一片天空。

蔡趙固女士雖已於民國78年往生（享年80歲），並早已把冰店的棒子，交給長子管理，如今冰店的經營權也傳給長孫了，阿婆仔的一生努力，終於使「阿婆仔冰」老字號享用不盡，廕及子孫。阿婆仔冰已賣了整整半個世紀的冰，由於婆婆喜歡終日以白巾裏頭，「包白頭巾阿婆仔」成了她的外號，日復一日，阿婆仔冰的名號便不徑而走，所以就將新生冰店改名為阿婆仔冰，這也是目前阿婆仔冰名稱的由來。

而高雄婆婆冰由婆婆的小兒子和媳婦經營，由媳婦擔任大掌櫃，並加入蔡家第三代媳婦和女兒等生力軍，組成了一支堅強的娘子軍經營團隊。婆婆冰的小紅帽頭巾標誌，據說是因為婆婆年輕時得癩痢頭，沒錢治病，長不出頭髮，所以一年四季都綁著頭巾在剉冰，沒想到被附近雄女學生所欣賞，認為超酷有型，而今成為婆婆冰的註冊商標。(資料來源：高雄婆婆冰&高雄阿婆仔冰網站)

我們每次來到這條「挫冰路」上，總是會去吃碗冰，管它阿婆仔冰還是婆婆冰，只要有冰吃就好了。所以，吃完冬粉王之後，當然要來個飯後甜點囉！凱西和吳老爺點了綜合冰，狗妹和狗爺點了阿婆仔冰，色彩鮮豔的可口冰品中除了時令水果，還會加入店家遵循古法醃製的芒果青、芭樂醬等蜜餞和果醬，酸酸甜甜的好滋味讓人暑氣全消。