飲茶配點心,是來香港千萬不能錯過的美食行程!久聞「蓮香樓」的盛名,本來想一探究竟,可惜我們貪睡起不了早,人家蓮香樓早已座無虛席。有近百年歷史的蓮香樓是香港僅存的老式傳統茶樓,位於中環威靈頓街與鴨巴甸街口,朝6晚11,經營中式茶樓午市晚飯,尤其是早茶點心,遠近馳名,有多好吃?光是看這張照片裡爆滿的人潮就知道了。想等的人必須眼明腳快自己佔位子,服務生可不負責帶位的喔!
看過蓮香樓的盛況,我們當下決定放棄,轉戰別家,潛水魚推薦去不遠處的陸羽茶室。
「陸羽茶室」已有八十多年歷史,,有著懷舊式香港茶樓的格調 ,不同於蓮香樓的是,不用跟別人併桌搶位,以精緻點心聞名,因此價位也不低,屬於高檔的茶樓,也是香港名人經常聚集的場所。
這是凱西和吳老爺第二次來到陸羽。門前有位身著白色印度服的印度籍門房,他會指引客人進入一樓或二樓,在古色古香的陸羽喝茶,不時有穿著唐裝的老侍者穿梭桌間,讓人彷彿回到香港五、六零年代的時光。今年來兩趟香港,在潛水魚的盛情招待之下,共去了兩回陸羽,吃了很多種點心,每次見面只顧著聊天吃東西,沒記著名稱,所以有些餃類的名字和照片逗不太上來,只po了認得的幾樣。
釀豬潤燒賣:豬潤就是豬肝,香港人覺得「肝」=「乾」,因此把豬肝改叫豬潤,有學問吧!
柱侯蒸排骨:忘了問啥是柱侯?只記得排骨肉蒸得入口即化。
蠔油叉燒包:吳老爺的最愛,通通進他肚裡了。
椰汁鮮奶盞:也就椰奶口味的蛋塔,讚!
西施牛肉餃:看這晶瑩剔透的皮和汨汨流出的湯汁,就知道餡有多飽了吧!
層酥雞蛋塔:有好多層酥皮的蛋塔,口感很紮實。
什錦裹蒸粽:一顆一佰元港幣的粽子!忘了拍斷面,餡料相當豐富,最特別的是吃法,可以沾糖或醬油吃,風味各有千秋。由於時近端午佳節,是貼心的潛水魚特別點給凱西的爸媽品嚐的。
蟹黃蝦燒賣:燒賣和蒸餃類都是現點現炊的喔!
乾炒牛河:不同於在太平館吃到的口味,加了韭黃的乾炒牛河比較清爽,牛肉鮮嫩,河粉Q度恰到好處,完全保留了大鍋快炒過的火侯香氣。
陸羽茶室
中環士丹利街24-26號
營業時間: 7:00-22:00
- 7月 22 週日 200713:15
[HK2007] 陸羽茶室
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好好吃的感覺啊啊啊啊啊啊﹋﹋﹋﹋ 以前每次到高雄找舅舅,舅媽就會帶去華王和中信吃飲茶 不過我想比起香港的茶樓 台灣應該遜色很多吧? 呴~~好想吃喔!!! 我很喜歡茶樓這樣份量剛剛好的方式 口水流不停
聽說華王的不錯,但我沒吃過, 北高雄這邊有一間"穩記"(在河堤路), 味道頗道地喔!
嘖...好油的感覺 但還是... (好險小貓現在沒有那麼餓XD)
小貓忘了來杯茶啦!^^ 吃點心要配茶喔~
柱侯指的是曬乾的乾貝 這裡的柱侯蒸排骨指的是用乾貝醬醃過後蒸的排骨 批ㄟ斯:天氣這麼熱,給篇上海遊記玩玩吧?讓視覺錯亂一下,降降溫.我想粗照片那張大西瓜.
對齁! 上海還沒寫完,被逮到了! 那顆西瓜超甜超好吃的!12月竟然有西瓜吃,聽說是海南的瓜!
我也沒有到過蓮香樓..你真是超級利害ar.. 陸羽荼室也得多年沒去了..
香港飲茶那麼多家, 妳一定有特別喜歡的吧! 推薦一下咩!
厚... 看起來都好好吃ㄟ!!!!! 現在肚子超級餓的啦!!!!! ="= (好想吃那個河粉吶!!!!)
香港的乾炒牛河都好好吃喔! 尤其是麵條很Q~
我上次去香港就有趣蓮香樓吃ㄟ! 真的是...爆多人的!! 位置..的確要自己去跟人家擠出來~ 至於食物,更是搶手~ 每次餐車一推出來.. 大家都蜂湧而上的去拿~ 好像在打仗一樣^^ 也算是一個有趣的經驗啦~ 東西真的挺好吃的唷!!
joyce去過啦~~~~ 真羨慕! 妳都這麼說了,一定很好吃!^^