cAthy凱西貓

隨著外籍新娘的人口越來越多，也為台灣的飲食文化悄悄地注入了新血，大眾小吃除了街頭巷尾的陽春麵、外省牛肉麵，現在又多了一味~越南河粉。

對於喜愛酸、辣口味的凱西來說，離家不遠又經濟實惠的阿雪，也成了懶得煮飯的好藉口！

這天約了鄰居拿鐵一起去，人多才能多拍點兒不同菜色。他點的「紅燒牛肉河粉」~ 麵量足、牛肉大塊、入口即化，湯頭濃而不膩、配上香菜和九層塔，別有一番滋味。

凱西最愛的招牌菜「生切牛肉河粉」~ 新鮮牛肉切片，淋上熱騰騰的湯，牛肉嫩又甜，湯汁鮮美，除了香菜和九層塔，再擠上檸檬汁、辣椒末、一點兒魚露，就是絕對道地的越南風味了。

吳老爺新嚐試的「烤肉涼拌米麵」~ 看到一堆青菜，吳老爺直搖頭，說很後悔點這一道，沒想到他吃了第一口之後，豎起大姆指直說好吃！重點是醬汁！看似清淡的青菜和米線，拌了碗底的獨特酸甜醬汁，讓人胃口大開。 

佐餐開胃小點心 ~ 炸春捲與生春捲。凱西偏愛生春捲。 晶瑩剔透的米紙包著米線、生菜、雞肉、香蘭葉、和脆甜的鮮蝦，沾一點越式酸甜醬汁，特殊的香氣與清爽的口感非常消暑。 

主廚是這位清秀的越南籍老板娘，老板人也很親切，全家人一起經營，小小的店面明亮乾淨，用餐時間總是高朋滿座呢！ 

高雄市鼓山區華榮路242-1號(近裕誠路口)

另外推薦清涼飲料 ~ 冰鎮椰子水。甜甜的椰子汁裡有椰仁唷！